La restauration rapide est une grosse affaire en Amérique. Des chaînes nationales aux spécialités régionales, l'industrie valait 331,4 milliards $US en juin 2022. Quelles marques de restauration rapide dominent actuellement cet espace ? Ce graphique de Truman Du utilise les données du magazine Quick Service Restaurant (QSR) pour montrer les chaînes de restauration … [Lire plus...] à proposLes chaînes de restaurants les plus populaires
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Pourquoi les restaurateurs réclament le partage des pourboires au Québec
Dans ce segment du podcast Ca$hMire, Pierre Couture jase de la pression faite par les restaurateurs québécois pour permettre à leurs employés de se partager les pourboires remis par les clients aux serveurs. Comment va la restauration et le marché de la bière avec le fondateur d’Archibald, François Nolin Vous avez aimé ce segment gratuit du podcast ? Devenez contributeur … [Lire plus...] à proposPourquoi les restaurateurs réclament le partage des pourboires au Québec
Entrevue avec le fondateur de RestoLoco, Axel Lespérance
Le fondateur de l’application RestoLoco, Axel Lespérance, passe cette semaine au micro du podcast Ca$hMire. Il vient nous parler du plan de croissance de RestoLoco, une application spécialisée dans la livraison de repas. Comment va la restauration et le marché de la bière avec le fondateur d’Archibald, François Nolin … [Lire plus...] à proposEntrevue avec le fondateur de RestoLoco, Axel Lespérance
Les centres commerciaux accélèrent leur transformation
Dans ce segment du podcast Ca$hMire, Pierre Couture jase de l'accélération de la transformation des modèles d'affaires des centres commerciaux au Québec et au Canada alors que leurs sources de revenus sont de plus en plus diversifiées. Commerce au détail : des détaillants nerveux … [Lire plus...] à proposLes centres commerciaux accélèrent leur transformation
Bourse : le temps d’investir dans les restaurants ?
Dans ce segment du podcast Ca$hMire, Pierre Couture jase du secteur de la restauration alors que les salles à manger reprennent vie un peu partout. Des gros joueurs pourraient tirer leur épingle du jeu. On en parle. Des hausses de prix à prévoir chez Tim Hortons et Burger King Près de 20 % des restaurants pourraient disparaître … [Lire plus...] à proposBourse : le temps d’investir dans les restaurants ?
